Pesto de Manjericão Mais Leve
Custo $6, economizar $4
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porções
- $6
Pesto de Manjericão Mais Leve
Custo $6, economizar $4
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porções
- $6
INGREDIENTES
Ervas
- 2 xícaras de manjericão fresco
Aromáticos
- 2 dentes de alho
Nozes e Sementes
- 1 colher de sopa de pinhões
Laticínios
- ¼ xícara de ricota parcialmente desnatada
- ¼ xícara de queijo parmesão ralado
Óleos e Gorduras
- 2 colheres de chá de azeite de oliva
Caldo e Fundos
- 2 colheres de sopa de caldo de legumes, ou conforme necessário
PASSOS
Pique o manjericão, o alho e os pinhões no processador de alimentos.
Adicione o queijo ricota à mistura de manjericão e processe.
Repita com o queijo parmesão, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.
Adicione o caldo de legumes e processe até que o molho fique homogêneo. Adicione mais caldo se o pesto estiver muito grosso.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
42
Calorias
- 3gProteína
- 1gCarboidratos
- 3gGorduras
💡 Dicas
Guarde o pesto em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.Congele o molho em forminhas de gelo para armazenamento prolongado.Ajuste a consistência adicionando gradualmente caldo de legumes enquanto mistura.Use este pesto para massas, como espalhar em sanduíches ou como um dip com vegetais.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.