कोरियाई हरी कद्दू और झींगा के साथ तली हुई सब्जी
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $8
कोरियाई हरी कद्दू और झींगा के साथ तली हुई सब्जी
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
सब्ज़ियाँ
- 🥒 2 हरी कद्दू
- 🧅 1 प्याज
मसाले
- 🧄 1 टेबलस्पून कटा हुआ लहसुन
- 1/2 टेबलस्पून किण्वित झींगा
- 2 टेबलस्पून सोया सॉस
- 🧂 1 चुटकी नमक
अन्य
- 2 टेबलस्पून तिल का तेल
- 💧 50 मि.ली. पानी
चरण
हरी कद्दू को धोएं, छोरों को काटें और उन्हें मोटे स्लाइस में काटें।
प्याज को काटकर हरी कद्दू के समान आकार के चौड़े स्लाइस बनाएं।
एक पैन गरम करें और तिल का तेल डालें।
हरी कद्दू के स्लाइस पैन में डालें और उन्हें तेल के साथ कोट करने के लिए धीरे से हिलाएं।
कटा हुआ लहसुन डालें और हरी कद्दू के साथ भूनें।
प्याज के स्लाइस डालें और उन्हें तेल के साथ समान रूप से कोट करें।
किण्वित झींगा डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
सोया सॉस और पानी डालें, फिर तब तक भूनें जब तक कि तरल कम न हो जाए और सब्जियां नरम न हो जाएं।
तली हुई हरी कद्दू और प्याज को एक सर्विंग प्लेट पर स्थानांतरित करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
120
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छा बनावट और स्वाद पाने के लिए ताजा हरी कद्दू का उपयोग करें।किण्वित झींगा की मात्रा को नमकीनता के लिए अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।इसे चावल के साथ साइड डिश के रूप में या कोरियाई भोजन का हिस्सा बनाकर परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।