Instant Pot猎人炖鸡
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 份数
- $15
Instant Pot猎人炖鸡
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 份数
- $15
食材
蛋白质
- 4块（6盎司）带骨鸡腿，带皮
油和脂肪
- 2汤匙橄榄油
蔬菜
- 1包（4盎司）新鲜蘑菇片
- 3根芹菜，切碎
- 🧅 ½个洋葱，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
番茄制品
- 🍅 1罐（14盎司）炖西红柿
- 🍅 2汤匙番茄酱
香料和草本植物
- 2茶匙普罗旺斯香草
- 1撮红辣椒片（可选）
- 根据口味添加1撮黑胡椒粉（可选）
液体
- ¾杯水
调味料
- 3块鸡肉高汤，磨碎
步骤
1
收集所有食材。
2
冲洗鸡腿并用纸巾擦干。在多功能电压力锅（例如Instant Pot）的炒锅模式下加热油；加入鸡肉。每面煎约6分钟直至金黄。将鸡肉转移到盘子上，保留锅中的滴油。
3
将蘑菇、芹菜和洋葱放入锅中；煮至变软，约5分钟。加入大蒜；煮至香味四溢，约2分钟。将鸡肉放回锅中；加入西红柿和番茄酱。撒上普罗旺斯香草。上面加水和高汤。
4
关闭并锁住盖子。根据制造商说明选择高压。让压力升高10到15分钟。煮11分钟。
5
根据制造商说明小心地使用快速释放方法释放压力，大约5分钟。小心地解锁并取下盖子，将其远离你转动。测试鸡肉是否熟透；插入骨头附近的即时温度计应显示为165华氏度（74摄氏度）。根据口味用红辣椒片和黑胡椒进行调味。
营养成分
每份🔥
392
卡路里
- 30g蛋白质
- 14g碳水化合物
- 25g脂肪
💡 小贴士
搭配意大利面条、米饭或花椰菜饭享用完整餐点。添加更多蔬菜如西葫芦或甜椒以增加营养。使用带骨鸡腿获得更丰富的味道，但如果想减少脂肪含量可以去掉皮。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。