해치 칠리 살사
비용 $7, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 인분
- $7
해치 칠리 살사
비용 $7, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 인분
- $7
재료
야채
- 5개의 해치 칠리 페퍼, 꼭지 제거
- 🧅 ½ 양파, 대충 다진 것
- ¼ 컵 다진 신선한 고수
통조림
- 🍅 1 (28 온스) 통조림 주사위 모양으로 자른 토마토
- 🍅 1 (14.5 온스) 통조림 구운 마늘 드립 토마토
향신료
- 1꼬집 마늘 가루, 또는 취향에 따라
단계
1
오븐 선반을 열원으로부터 약 6인치 떨어뜨려 놓고 오븐의 브로일러를 예열합니다. 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깔고 그 위에 칠리 페퍼를 놓습니다.
2
피부가 검게 타고 물집이 생길 때까지 예열된 브로일러 아래에서 굽습니다(5~8분). 검게 탄 페퍼를 볼에 넣고 플라스틱 랩으로 단단히 감쌉니다. 페퍼가 식으면서 증기가 발생하도록 합니다(약 20분). 껍질을 제거하고 버립니다.
3
구운 칠리 페퍼, 두 종류의 주사위 모양으로 자른 토마토, 양파, 고수, 마늘 가루를 푸드 프로세서나 블렌더에 원하는 농도가 될 때까지 갈아줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
63
칼로리
- 3g단백질
- 12g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
매운 정도는 해치 칠리 페퍼를 더 많이 또는 적게 사용하여 조정할 수 있습니다.앞서 만들어 냉장고에 보관하면 최대 5일 동안 보관 가능합니다.이 살사는 토르티야 칩, 타코 또는 구운 고기와 완벽하게 어울립니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.