env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Quesadillas Thịt nguội, Trứng và Phô mai

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Trứng và Sữa

    • 🥚 8 quả trứng lớn
    • 💧 1 muỗng canh nước
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • 🧂 ½ muỗng cà phê tiêu
    • 🧈 3 muỗng canh bơ mềm, chia ra
    • 🧀 2 cốc phô mai Cheddar bào sợi

  • Đạm

    • 1 gói (8 ounce) thịt nguội cắt khối

  • Ngũ cốc

    • 🌮 6 cái bánh tortilla lúa mì nguyên hạt (8 inch)

BƯỚC

1

Đánh đều trứng, nước, muối và tiêu trong một tô vừa cho đến khi hòa quyện.

2

Đun chảy 1 muỗng canh bơ trong một chảo chống dính vừa trên lửa vừa. Nấu trứng, khuấy thường xuyên, cho đến khi đạt độ kết cấu mong muốn. Chuyển ra tô và để sang một bên.

3

Phết 1 muỗng cà phê bơ lên 1 cái bánh tortilla và đặt mặt có bơ xuống dưới vào cùng chiếc chảo đó trên lửa vừa. Rắc 1/3 cốc phô mai lên toàn bộ bánh tortilla. Thêm 1/2 cốc trứng tráng và 1/3 cốc thịt nguội vào một nửa.

4

Nấu cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 3 phút. Gập phần phô mai qua nhân trứng-thịt nguội, sau đó lật cái quesadilla. Nấu cho đến khi vàng và giòn, khoảng 2 phút nữa.

5

Cắt thành 2 hoặc 3 miếng và lặp lại bước này để làm thêm 5 cái quesadillas nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

418

Calo

  • 28g
    Protein
  • 29g
    Carbohydrate
  • 25g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nếu bạn không thích phô mai Cheddar, thoải mái sử dụng các loại phô mai bào sợi khác như Monterey Jack hoặc mozzarella.Để tăng hương vị, rắc một ít thảo mộc tươi (như ngò tây hoặc hẹ) vào trứng tráng.Sử dụng dao cắt pizza để cắt quesadilla sạch và dễ dàng.Những cái quesadillas này có thể được chuẩn bị trước và hâm nóng lại trong chảo để có kết cấu giòn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.