env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ซุปแฮมและถั่วผ่าครึ่ง

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Base

    • เนย 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🥒 ขึ้นฉ่าย 2 ซี่ เหตุเป็นลูกเต๋า
    • 🧅 ½ หัวหอม เหตุเป็นลูกเต๋า
    • 🧄 3 กลีบกระเทียม หั่นเป็นแว่น
    • ถั่วแห้งผ่าครึ่ง 1 ปอนด์ ล้างแล้ว
    • แฮมปรุงสุก 1 ปอนด์ เหตุเป็นลูกเต๋า
    • ใบกระวาน 1 ใบ
    • น้ำซุปไก่ 1 ควอร์ต
    • 💧 น้ำ 2 ½ ถ้วย

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

2

ละลายเนยในหม้อซุปขนาดใหญ่บนไฟปานกลางถึงต่ำ คนขึ้นฉ่าย หัวหอม และกระเทียมจนกว่าหัวหอมจะใสแต่ไม่ไหม้

3

คนถั่วผ่าครึ่ง แฮม และใบกระวาน เติมน้ำซุปไก่และน้ำลงไป คนให้เข้ากันและเคี่ยวจนถั่วนุ่มและซุปข้น เคี่ยวเป็นระยะๆ

4

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อเสิร์ฟ

5

อร่อย!

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

374

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 37g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 14g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการเนื้อสัมผัสที่เนียนขึ้น ให้ปั่นครึ่งหนึ่งของซุปแล้วคนกลับลงในหม้อบีบมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติสดชื่นก่อนเสิร์ฟซุปนี้สามารถแช่แข็งได้ดี — แบ่งเป็นส่วนๆ เพื่อใช้ในอนาคต

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล