Salmão Teriyaki Grelhado
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 2 Porções
- $15
Salmão Teriyaki Grelhado
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 2 Porções
- $15
INGREDIENTES
Marinada
- ½ xícara de molho teriyaki
- ½ xícara de suco de maçã
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 🧄 3 dentes de alho, picados
- 🧂 ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
Principal
- 🐟 2 filés de salmão (170 gramas cada)
PASSOS
Bata junto o molho teriyaki, suco de maçã, açúcar mascavo, vinagre balsâmico, alho picado e pimenta em uma tigela pequena até que estejam bem combinados.
Coloque os filés de salmão em um prato de vidro para assar. Despeje a marinada sobre os filés, cubra e leve à geladeira por 4 a 6 horas.
Pré-aqueça uma churrasqueira externa em fogo médio e unte levemente a grelha.
Remova os filés de salmão da marinada e sacuda o excesso de líquido. Despeje a marinada em uma panela pequena, leve ao fogo alto, depois reduza o fogo para médio-baixo e deixe ferver até reduzir, cerca de 5 minutos.
Asse os filés de salmão na churrasqueira pré-aquecida por 3 a 4 minutos de cada lado ou até que o peixe desfie facilmente com um garfo.
Sirva os filés grelhados com a marinada reduzida regada por cima.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
345
Calorias
- 35gProteína
- 36gCarboidratos
- 6gGorduras
💡 Dicas
Para um sabor mais doce, você pode adicionar mais açúcar mascavo à marinada.Deixe a marinada esfriar completamente antes de despejar sobre o salmão.Tenha cuidado para não cozinhar demais o salmão, pois ele pode ficar seco.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.