큰 프라이팬을 중~높은 열에 데웁니다. 다진 쇠고기가 갈색으로 변하고 부서질 때까지 약 5~7분간 요리하면서 저어줍니다. 기름을 제거합니다.

토마토 소스, 설탕, 마늘 소금, 소금을 다진 쇠고기에 섞습니다. 맛이 어우러질 때까지 약 20분간 끓입니다. 열을 끄고 덮습니다.

약간의 소금을 넣은 물을 큰 냄비에 끓입니다. 달걀 국수를 삶아 알단테로 익힌 후(7~9분), 물을 빼줍니다.

오븐을 175°C로 예열합니다. 9x13인치의 베이킹 접시에 기름을 발라줍니다.

사워크림, 부드럽게 한 크림치즈, 다진 양파를 볼에 섞어줍니다.

기름을 바른 베이킹 접시에 달걀 국수의 절반을 깔고, 사워크림 혼합물의 절반과 다진 쇠고기 혼합물의 절반을 올립니다. 나머지 절반도 같은 방식으로 반복한 뒤, 체다 치즈를 위에 뿌립니다.