德式巧克力軟糖
成本 $12.5, 保存 $20
來源: Recommended by CookGo
- 6 Min
- 80 份量
- $12.5
德式巧克力軟糖
成本 $12.5, 保存 $20
來源: Recommended by CookGo
- 6 Min
- 80 份量
- $12.5
食材
基底
- 2杯半甜巧克力豆
- 12塊（1盎司）德國甜巧克力
- 1罐（7盎司）棉花糖醬
糖漿
- 4½杯白砂糖
- 🧈 2湯匙奶油
- 1罐（12液量盎司）蒸發奶
- 🧂 ⅛茶匙鹽
配料
- 2杯切碎的核桃
步驟
1
將巧克力豆、德國甜巧克力和棉花糖醬放入大碗中混合。
2
在厚底鍋中，混合白砂糖、奶油、蒸發奶和鹽。用中火煮沸，持續攪拌6分鐘。
3
將熱糖漿倒在巧克力混合物上。用木勺攪拌至光滑，然後加入切碎的核桃並充分混合。
4
將混合物鋪入塗了奶油的10x15英寸烤盤中。靜置至變硬，然後切成方塊。
營養成分
每份🔥
134
卡路里
- 1g蛋白質
- 21g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小提示
確保在煮沸過程中不斷攪拌，以免燒焦。使用不沾鍋製作糖漿效果更好。在烤盤中鋪上烘焙紙，以便糖凝固後更容易取出。將糖存放在密封容器中以保持新鮮。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。