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Enroladinhos de Alface Vegetarianos Fáceis e Simples

Custo $8, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Base

    • 1 splash de azeite
    • 🍚 1 xícara de arroz

  • Vegetables

    • 🧅 ¼ xícara de cebola picada
    • 🧄 1 dente de alho, picado
    • 1 cabeça de folhas de alface romana

  • Liquids

    • 1 xícara de caldo de legumes
    • 💧 1 ½ xícaras de água

  • Optional Seasonings

    • 1 pitada de molho de soja, ou a gosto
    • 🟢 1 splash de suco de limão, ou a gosto

PASSOS

1

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Cozinhe e mexa o arroz no óleo quente até dourar, de 3 a 5 minutos; adicione as cebolas e o alho e cozinhe até que a cebola esteja macia, de 5 a 7 minutos a mais.

2

Despeje o caldo de legumes e a água na panela; leve para ferver, reduza o fogo para baixo, coloque uma tampa na panela e cozinhe o arroz em fogo baixo até ficar macio e o líquido ser absorvido, de 10 a 15 minutos. Soltando o arroz e cozinhando por mais 1 a 2 minutos.

3

Coloque a mistura de arroz nas folhas de alface. Tempere com molho de soja ou suco de limão, conforme desejado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

208

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 43g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Para tornar esta receita ainda mais nutritiva, adicione vegetais picados como pimentões ou cenouras à mistura de arroz.Para uma camada extra de sabor, torre o arroz um pouco mais antes de adicionar água e caldo.Sirva os wraps de alface com um acompanhamento de molho para mergulhar para variedade.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.