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Fonte: Recommended by CookPal

  • 145 Min
  • 6 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🥩 675 gramas de carne moída

  • Ingredientes Secos

    • ⅓ xícara de farinha de rosca
    • 1 ½ colheres de chá de páprica
    • 1 colher de chá de pimenta caiena (opcional)
    • 1 colher de chá de cebola em pó
    • 1 colher de chá de alho em pó
    • 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥛 ⅔ xícara de leite evaporado desnatado
    • ⅔ xícara de açúcar
    • ⅓ xícara de vinagre

  • Pão

    • 6 discos de pão sírio

  • Vegetais

    • 🍅 3 tomates picados
    • 🧅 1 cebola grande picada

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 300°F (150°C).

2

Misture a carne, a farinha de rosca, a páprica, a pimenta caiena, o pó de cebola, o pó de alho, a pimenta-do-reino e o sal em uma tigela grande até que estejam bem combinados. Pressione em um refratário de 8x8 polegadas.

3

Asse no forno pré-aquecido até que esteja totalmente cozido, cerca de 2 horas. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro do bolo de carne deve marcar pelo menos 160°F (72°C). Reserve até esfriar o suficiente para fatiar, pelo menos 30 minutos.

4

Combine o leite evaporado, o açúcar e o vinagre em um frasco com tampa; agite bem para misturar. Reserve.

5

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Corte o bolo de carne em fatias finas e frite na frigideira quente até dourar de cada lado.

6

Borrife um pouco de água na frigideira quente e doure os discos de pão sírio de cada lado para amolecer.

7

Disponha fatias de bolo de carne, tomates e cebola no centro de cada disco de pão sírio. Regue com molho. Dobre os pães ao meio em direção ao centro.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

517

Calorias

  • 28g
    Proteína
  • 67g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um corte melhor, deixe o bolo de carne esfriar completamente na geladeira antes de cortar.Faça o dobro da receita de bolo de carne para congelar para depois. Fatias de bolo de carne fritas ficam ainda mais gostosas com o aquecimento.Esta receita pode ser facilmente personalizada com seus vegetais e molhos preferidos.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.