env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Кремовый куриный хеш

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 1 средний (6 унций) картофель растительного сорта, очищенный щеткой
    • 🧅 1/2 маленькая луковица, мелко нарезанная
    • 1/4 стакана зеленого болгарского перца, мелко нарезанного
    • 1/4 стакана красного болгарского перца, мелко нарезанного
    • 1/4 стакана сельдерея, мелко нарезанного
    • 1 маленький зубчик чеснока, мелко нарезанный
  • Приправы и специи

    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла, разделенные
    • 2 распыления кулинарного спрея из канолы
    • 1/8 чайной ложки острого перца
    • соль и свежемолотый черный перец по вкусу
    • 4 столовые ложки готового барбекю-соуса
  • Белок

    • 🍗 2 стакана вареной куриной грудки без кожи, нарезанной кубиками
  • Молочные продукты

    • 🥛 2 столовые ложки 2% молока

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Натрите картофель и отложите в сторону. (Он потемнеет, но это не повлияет на хеширование.)

3

Разогрейте 1 столовую ложку масла в средней/большой сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте лук, болгарский перец, сельдерей и чеснок. Обжаривайте до легкого подрумянивания, примерно 5 минут.

4

Передвиньте овощи на одну сторону сковороды. Добавьте оставшееся масло и картофель, перемешивая, чтобы смазать маслом. Смешайте с овощами. Готовьте в течение 3 минут, соскребая со дна сковороды, чтобы предотвратить прилипание.

5

Добавьте курицу, молоко, острый перец, соль и перец. Разровняйте смесь в толстый блин и разрежьте на 4 части. Накройте сковороду и готовьте, пока картофель не станет мягким, а хеш слегка подрумянится, примерно 3–5 минут, переворачивая, чтобы обжарить с обеих сторон.

6

Подавайте хеш, разделив порцию на четыре тарелки, полив барбекю-соусом или подав соус отдельно.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

244

Калории

  • 22g
    Белок
  • 19g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Для более гладкой текстуры натрите картофель мелко с помощью терки.Убедитесь, что сковорода достаточно горячая перед добавлением ингредиентов, чтобы предотвратить прилипание.Барбекю-соус можно разбавить молоком для более легкого полива, если желаете.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.