एक बड़े कास्ट आयरन स्किलेट में बेकन रखें और मध्य-उच्च ताप पर पकाएं, बार-बार पलटते हुए, जब तक कि थोड़ा खस्ता न हो जाए, लगभग 7 मिनट। बेकन की पट्टियाँ कागज तौलिये से ढके हुए प्लेट पर निकालें। जब बेकन ठंडा हो जाए, तो उन्हें टुकड़ों में तोड़ें और अलग रखें।

उसी स्किलेट में बेकन का तेल और प्याज़ डालें और नरम होने तक सोतफ़ाई करें, लगभग 3 मिनट। लहसुन, नमक और काली मिर्च डालें। लहसुन की खुशबू आने तक अच्छी तरह से मिलाएं, लगभग 30 सेकंड।

ग्राउंड बीफ़ डालें। तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि बीफ़ टुकड़ों में न बदल जाए और गुलाबी न रह जाए, लगभग 5 मिनट। ताप को मध्यम-कम करें, और बीफ़ ब्रोथ, वर्सेस्टरशायर सॉस और हॉट सॉस मिलाएं। आधा बेकन भी मिला दें।

स्पैगेटी नूडल्स को आधे में तोड़ें। उन्हें ग्राउंड बीफ़ पर अलग-अलग रखें। नूडल्स पर हरी मिर्च के साथ टमाटर, फायर रोस्टेड टमाटर और टमाटर सॉस डालें। ढककर 20 मिनट तक पकाएं।