Куриный суп с пампушками
Стоимость $15, сохранить $18
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Порции
- $15
Куриный суп с пампушками
Стоимость $15, сохранить $18
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 🥕 1 чашка нарезанной моркови
- 🧅 1 чашка нарезанного лука
- 1 чашка нарезанного сельдерея
- 6 чашек куриного бульона
- 2 чашки нарезанной вареной курицы
- 🧂 1/2 чайной ложки черного перца горошком
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- 2 лавровых листа
- 2 чашки свежего шпината
Пампушки
- 1 чашка универсальной муки
- 🧂 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 🥛 1/3 чашки молока
- 🧈 1 столовая ложка растопленного сливочного масла
ШАГИ
Нагрейте оливковое масло в голландской печи или кастрюле для супа на среднем или сильном огне.
Обжарьте морковь, лук и сельдерей в течение 5 минут.
Добавьте куриный бульон, приготовленную курицу, черный перец горошком, тимьян и лавровые листья. Уменьшите огонь до слабого и тушите, частично накрыв крышкой, в течение 20 минут.
В маленькой миске смешайте муку, соль, разрыхлитель, молоко и растопленное сливочное масло до однородности, чтобы получилось тесто для пампушек.
Выложите небольшие порции теста для пампушек в кипящий суп. Накройте крышкой и готовьте в течение 20 минут.
Добавьте шпинат в суп и готовьте 1-2 минуты, пока он не увянет.
Уберите лавровые листья перед подачей супа.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
243
Калории
- 18gБелок
- 30gУглеводы
- 6gЖиры
💡 Советы
Для более густого супа смешайте 1 столовую ложку кукурузного крахмала с 2 столовыми ложками воды и добавьте в бульон.Используйте свежие травы вместо сушеного тимьяна для усиления вкуса.Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней и легко разогревать.Если у вас мало времени, используйте готовую смесь для пампушек.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.