
Chef John的巧克力豆南瓜麵包
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 份量
- $8
Chef John的巧克力豆南瓜麵包
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 份量
- $8
食材
乾燥成分
- 1 3/4杯通用麵粉
- 🧂 1 1/4茶匙猶太鹽
- 1茶匙泡打粉
- 1 1/2茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙薑粉
- 1/4茶匙丁香粉
- 1/4茶匙肉豆蔻粉
濕潤成分
- 1罐南瓜泥
- 1/2杯白砂糖
- 3/4杯淺棕色糖(壓實)
- 1/2杯植物油
- 🥛 2湯匙牛奶
- 🥚 2個大雞蛋
混合添加物
- 1/2杯半甜巧克力豆
- 1/4杯南瓜籽
步驟
1
將烤箱預熱至華氏350度(攝氏180度)。在9x5英寸的長條形烤盤上抹上奶油。
2
在碗中混合麵粉、鹽、泡打粉、肉桂粉、薑粉、丁香粉和肉豆蔻粉。
3
在另一個碗中,混合南瓜泥、白砂糖、棕色糖、植物油、牛奶和雞蛋。攪拌均勻直至光滑。
4
加入麵粉混合物,輕輕攪拌直到麵粉幾乎消失。加入巧克力豆和南瓜籽,攪拌均勻。
5
用刮刀將麵糊倒入準備好的烤盤中。輕敲烤盤幾次以使氣泡浮到表面。
6
在預熱的烤箱中烘烤,直到插入中心附近的牙籤或木製扦子取出時乾淨為止,約60至70分鐘。
7
讓其在烤盤中冷卻約45分鐘;然後移到冷卻架上完全冷卻後再切片。
營養成分
每份🔥
435
卡路里
- 6g蛋白質
- 63g碳水化合物
- 19g脂肪
💡 小提示
為了增加風味,在混入之前可以先烘烤南瓜籽。在長條形烤盤中使用烘焙紙以便於取出南瓜麵包。剩餘的食物可以存放在密封容器中最多5天。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。