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Chef John的巧克力豆南瓜麵包

成本 $8, 保存 $12

來源: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 8 份量
  • $8

食材

  • 乾燥成分

    • 1 3/4杯通用麵粉
    • 🧂 1 1/4茶匙猶太鹽
    • 1茶匙泡打粉
    • 1 1/2茶匙肉桂粉
    • 1/2茶匙薑粉
    • 1/4茶匙丁香粉
    • 1/4茶匙肉豆蔻粉
  • 濕潤成分

    • 1罐南瓜泥
    • 1/2杯白砂糖
    • 3/4杯淺棕色糖(壓實)
    • 1/2杯植物油
    • 🥛 2湯匙牛奶
    • 🥚 2個大雞蛋
  • 混合添加物

    • 1/2杯半甜巧克力豆
    • 1/4杯南瓜籽

步驟

1

將烤箱預熱至華氏350度(攝氏180度)。在9x5英寸的長條形烤盤上抹上奶油。

2

在碗中混合麵粉、鹽、泡打粉、肉桂粉、薑粉、丁香粉和肉豆蔻粉。

3

在另一個碗中,混合南瓜泥、白砂糖、棕色糖、植物油、牛奶和雞蛋。攪拌均勻直至光滑。

4

加入麵粉混合物,輕輕攪拌直到麵粉幾乎消失。加入巧克力豆和南瓜籽,攪拌均勻。

5

用刮刀將麵糊倒入準備好的烤盤中。輕敲烤盤幾次以使氣泡浮到表面。

6

在預熱的烤箱中烘烤,直到插入中心附近的牙籤或木製扦子取出時乾淨為止,約60至70分鐘。

7

讓其在烤盤中冷卻約45分鐘;然後移到冷卻架上完全冷卻後再切片。

營養成分

每份

🔥

435

卡路里

  • 6g
    蛋白質
  • 63g
    碳水化合物
  • 19g
    脂肪

💡 小提示

為了增加風味,在混入之前可以先烘烤南瓜籽。在長條形烤盤中使用烘焙紙以便於取出南瓜麵包。剩餘的食物可以存放在密封容器中最多5天。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。