Pan de plátano de Cathy
Costo $5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 16 Porciones
- $5
Pan de plátano de Cathy
Costo $5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 16 Porciones
- $5
INGREDIENTES
Ingredientes húmedos
- 🍌 1 taza de plátanos machacados
- 1 taza de crema agria
- ¼ taza de margarina
- 🥚 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Ingredientes secos
- 1 ⅓ tazas de azúcar blanca
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 🧂 ¼ cucharadita de sal
PASOS
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa y enharina un molde de 9x13 pulgadas, o dos moldes de pan de 7x3 pulgadas.
En un tazón, combina los plátanos machacados y la crema agria. Reserva.
En un tazón grande para mezclar, bate la margarina y el azúcar hasta que estén suaves. Añade los huevos uno a uno, luego incorpora el extracto de vainilla y la mezcla de plátano.
En otro tazón, mezcla la harina, el bicarbonato, el polvo de hornear y la sal. Incorpora gradualmente esta mezcla seca a la mezcla húmeda de plátano hasta que esté bien combinada.
Extiende la masa uniformemente en el molde preparado.
Hornea en el horno precalentado durante 50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan este salga limpio.
Deja enfriar el pan en el molde durante 10 minutos, luego retíralo del molde y deja que se enfríe completamente sobre una rejilla.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
200
Calorías
- 3gProteína
- 33gCarbohidratos
- 7gGrasas
💡 Consejos
Usa plátanos demasiado maduros para un pan más dulce y sabroso.Para evitar que el pan se pegue, asegúrate de engrasar y enharinar bien el molde.Agrega nueces o chispas de chocolate a la masa para una variación divertida.Guarda el pan de plátano sobrante en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días, o en el refrigerador por una semana.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.