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Molho Marrom

Custo $3, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 4 Porções
  • $3

INGREDIENTES

  • Base

    • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
    • 2 colheres de sopa de farinha multiuso
    • 1 lata (14 onças) de caldo de carne

  • Tempero e Sabor

    • 2 colheres de sopa de ketchup
    • 2 colheres de chá de molho inglês
    • 2 colheres de chá de mostarda Dijon
    • 🧅 ½ colher de chá de cebola em pó
    • 🧄 ¼ colher de chá de alho em pó
    • sal e pimenta-do-reino a gosto

PASSOS

1

Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio.

2

Incorpore a farinha e mexa até que a mistura se torne pastosa e levemente dourada, cerca de 5 minutos.

3

Adicione gradualmente o caldo de carne. Cozinhe e mexa até que não haja mais grumos, cerca de 2 minutos.

4

Adicione o ketchup, o molho inglês, a mostarda Dijon, a cebola em pó, o alho em pó, o sal e a pimenta. Cozinhe e bata até que o molho engrosse, cerca de 5 minutos a mais.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

86

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 6g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Use um fouet para evitar grumos no molho.Ajuste o sal e a pimenta a gosto, dependendo do nível de sal do caldo de carne.Você pode substituir o caldo de carne por caldo de legumes para uma opção vegetariana.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.