Brokoli Keju Mac and Cheese
Biaya $12, simpan $6
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Porsi
- $12
Brokoli Keju Mac and Cheese
Biaya $12, simpan $6
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Base
- 💧 4 cangkir air
- 4 sendok teh kaldu ayam bubuk
Dairy
- 🥛 1 1/2 cangkir susu evaporasi
- 🥛 1/4 cangkir krim kocok berat
- 🧀 1 1/2 cangkir keju cheddar tajam
- 🧀 1/3 cangkir keju parmesan parut
Flavoring
- 1/2 sendok teh saus Worcestershire
- 1/2 sendok teh mustard Dijon
- 🧂 1 sendok teh paprika
- 🌶 1/2 sendok teh cabai cayenne (opsional)
- 🧂 1 sejumput garam
Pasta and Vegetables
- 1 pon makaroni siku
- 🥦 3 cangkir kuntum brokoli yang dipotong kasar
- 💧 3 sendok makan air
LANGKAH
Tambahkan 4 cangkir air dan kaldu bubuk ke dalam panci besar di atas api sedang-tinggi; aduk untuk melarutkan kaldu bubuk. Aduk susu evaporasi, krim kocok, saus Worcestershire, mustard Dijon, paprika, cabai cayenne, dan sejumput garam.
Masukkan pasta, tutup, dan didihkan. Kecilkan api menjadi sedang-rendah, dan masak, aduk sesekali, sampai pasta empuk namun masih kenyal, 8 hingga 11 menit. Aduk keju Cheddar dan keju Parmesan; biarkan meleleh ke dalam saus.
Tempatkan brokoli dan 3 sendok makan air dalam wadah yang aman untuk microwave. Tutup; kukus brokoli di microwave dengan daya tinggi hingga empuk, sekitar 4 menit.
Tiriskan kuntum brokoli dan tambahkan ke pasta, aduk perlahan untuk melapisi, dan bumbui sesuai selera dengan garam dan merica. Sajikan segera.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
526
Kalori
- 27gProtein
- 38gKarbohidrat
- 30gLemak
💡 Tips
Anda bisa mengganti susu utuh untuk susu evaporasi jika ingin opsi yang lebih ringan.Menambahkan lebih banyak paprika atau cabai cayenne dapat memberikan rasa pedas pada hidangan ini.Coba taburi hidangan dengan remah roti sebelum disajikan untuk tekstur dan rasa yang lebih baik.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.