イギリス風ショートクラストパイ生地
コスト $3, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $3
イギリス風ショートクラストパイ生地
コスト $3, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $3
材料
生地ベース
- 🌾 薄力粉 1カップ
- 🧈 冷やしたバター 1/4カップ、小さく切る
- ショートニング 1/4カップ
- 💧 氷水 大さじ4、必要に応じて追加
手順
1
フードプロセッサーで小麦粉、バター、ショートニングを混ぜ、粗い食感になるまでパルスします。
2
水を大さじ1杯ずつ加え、生地が柔らかく弾力的になるまで混ぜます。
3
ラップで包み、最低30分間冷蔵してから使用してください。
栄養素
1人前あたり🔥
329
カロリー
- 3.5gタンパク質
- 24g炭水化物
- 24.5g脂肪
💡 ヒント
バターとショートニングはよく冷やしておくと、層状のパリっとした生地になります。甘めの生地にしたい場合は、小麦粉に大さじ1杯の砂糖を加えてください。ショートクラストペーストは冷凍保存に向いています。しっかりと包んで3ヶ月以内に使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。