env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Pollo Hervido

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 8 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Main

    • 🍗 1 (3 libras) pollo entero

  • Vegetables

    • 🧅 1 cebolla grande, partida por la mitad - sin pelar
    • 🥕 3 zanahorias, cortadas en trozos - sin pelar
    • 🥬 2 tallos de apio, cortados en trozos

  • Spices

    • 1 cucharada de granos de pimienta

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Coloca el pollo en una olla grande con la cebolla, las zanahorias, el apio y los granos de pimienta; agrega agua para cubrir 1 pulgada por encima.

3

Cubre la olla y lleva a ebullición; reduce el fuego a una ebullición suave y cocina hasta que la carne se desprenda del hueso, aproximadamente 90 minutos.

4

Retira el pollo de la olla y deja reposar hasta que esté lo suficientemente frío para manipular. Desmenuza o corta la carne.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

186

Calorías

  • 16g
    Proteína
  • 5g
    Carbohidratos
  • 11g
    Grasas

💡 Consejos

Usa el caldo sobrante para sopas o almacénalo como base sabrosa.Enfría el pollo antes de desmenuzarlo para facilitar el manejo.Agrega hierbas como perejil o tomillo para un sabor extra durante la cocción.Ahorra dinero comprando un pollo entero en lugar de partes precortadas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.