env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Кофейный торт со сметаной и черникой

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа для торта

    • 2 стакана белого сахара
    • 🧈 1 стакан смягченного масла
    • 🥚 2 больших яйца
    • 1 стакан сметаны
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 1 ⅝ стакана универсальной муки
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли
    • 1 стакан свежих или замороженных черники
  • Начинка и украшение

    • ½ стакана коричневого сахара
    • ½ стакана рубленых орехов пекан
    • 1 чайная ложка молотой корицы
  • Необязательное украшение

    • 1 столовая ложка сахарной пудры для посыпки

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте и припылите мукой форму для кекса объемом 9 дюймов.

2

В большой миске взбейте сахар и масло до легкой и пушистой консистенции. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Вмешайте сметану и ванильный экстракт.

3

Смешайте муку, разрыхлитель и соль; добавьте в масляную смесь и перемешайте до однородности. Аккуратно вмешайте чернику.

4

Выложите половину теста в подготовленную форму. Смешайте в миске коричневый сахар, орехи пекан и корицу, затем посыпьте половиной этой смеси поверх теста.

5

Добавьте оставшееся тесто сверху, посыпьте оставшейся смесью орехов и сделайте завитки слоя сахара ножом.

6

Выпекайте в предварительно разогретой духовке от 1 до 1.25 часов. Охладите на решетке, затем переверните на тарелку для подачи.

7

Посыпьте торт сахарной пудрой и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

459

Калории

  • 4g
    Белок
  • 60g
    Углеводы
  • 24g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что масло смягчено для более легкого смешивания.Если используете замороженную чернику, покройте её немного мукой, чтобы они не оседали.Подавайте с кофе или чаем для большего удовольствия.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.