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Recheio de Salada de Abacate e Ovo para Tostada

Custo $10, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Principal

    • 🥚 3 ovos
    • 🥓 3 fatias de bacon
    • 🥑 1 abacate - descascado, sem caroço e picado
    • 🍋 3 colheres de sopa de suco de limão
    • ½ colher de chá de mostarda em pó
    • 1 colher de chá de páprica
    • ¼ xícara de molho cremoso leve para salada (como Miracle Whip Light®)
    • 🍅 ½ tomate, picado
    • 🧅 ¼ de uma cebola pequena, picada
    • 🧂 Sal e pimenta-caiena a gosto

PASSOS

1

Coloque os ovos em uma panela em uma única camada e encha com água até cobrir os ovos em 1 polegada. Cubra a panela e leve a água para ferver em fogo alto. Uma vez fervendo, retire do fogo e deixe os ovos repousarem na água quente por 15 minutos. Resfrie sob água fria corrente e descasque quando estiverem frios. Pique em pedaços pequenos.

2

Cozinhe o bacon em uma frigideira grande em fogo médio-alto até que esteja uniformemente dourado, cerca de 10 minutos. Escorra em um prato forrado com papel toalha e desfaça quando esfriar.

3

Amasse o abacate em uma tigela de mistura com suco de limão, mostarda em pó, páprica e molho para salada. Misture os ovos picados, o bacon desfeito, o tomate picado e a cebola picada. Tempere com sal e pimenta-caiena a gosto até que esteja bem misturado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

191

Calorias

  • 9g
    Proteína
  • 8g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Para facilitar a descascagem dos ovos cozidos, adicione um pouco de vinagre ou sal à água fervente.Para uma variante vegetariana, omita o bacon e adicione mais tomates ou pimentões em cubos.Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.