Apfel-Fritten-Pfannkuchen
Kosten $5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 6 Min
- 2 Portionen
- $5
Apfel-Fritten-Pfannkuchen
Kosten $5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 6 Min
- 2 Portionen
- $5
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🥚 1 großes Ei
- 1 Esslöffel weißer Zucker
- 🧂 ⅛ Teelöffel gemahlener Zimt
- 🧂 1 Prise gemahlener Ingwer
- 🧂 1 Prise Muskatnuss
- 🧂 ¼ Teelöffel koscheres Salz
- ⅛ Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- 🍎 1 Tasse geraspelte Äpfel
- 🍋 1 Teelöffel Zitronensaft
- ½ Tasse Allzweckmehl
- ¼ Teelöffel Backpulver
- ⅛ Teelöffel Natron
- 🧈 2 Esslöffel geschmolzene Butter
SCHRITTE
Sammle die Zutaten.
Vermische Ei, Zucker, Zimt, Ingwer, Muskatnuss, koscheres Salz und Vanilleextrakt in einer Schüssel. Verquirlen, bis alles gut vermischt und leicht schaumig ist. Füge geraspelte Äpfel und Zitronensaft hinzu und hebe sie mit einem Spatel gut unter. Füge Mehl, Backpulver und Natron hinzu. Vermische, bis das Mehl verschwunden ist und der Teig dick, aber löffelbar ist.
Schmelze die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib Esslöffel voll Apfelteig in die heiße Butter und brate sie auf einer Seite goldbraun, etwa 3 Minuten. Wende und brate sie auf der anderen Seite, noch etwa 3 Minuten mehr.
Servieren und genießen!
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
314
Kalorien
- 7gProtein
- 40gKohlenhydrate
- 15gFette
💡 Tipps
Für süßere Pfannkuchen wähle eine süße Apfelsorte wie Honeycrisp oder Fuji.Bei Verwendung von sauren Äpfeln kannst du einen zusätzlichen Esslöffel Zucker hinzufügen.Serviere mit erwärmtem Ahornsirup und Frühstücksspeck für das beste Geschmackserlebnis.Verwende eine Antihaft-Pfanne, um das Wenden der Pfannkuchen zu erleichtern.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.