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氣炸鍋蜂蜜芥末鮭魚

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 份量
  • $15

食材

  • 主要食材

    • 🐟 1磅鮭魚排
    • 2茶匙第戎芥末醬
    • 🍯 1茶匙蜂蜜
    • 🧂 1/2茶匙鹽
    • 1/4茶匙黑胡椒
  • 醬汁

    • 🧈 2湯匙無鹽奶油
    • 2湯匙威士忌
    • 1/4杯重奶油
    • 1湯匙第戎芥末醬
    • 🍯 1 1/2茶匙蜂蜜

步驟

1

準備所有食材並將氣炸鍋預熱至400°F(200°C)。

2

在小碗中將第戎芥末醬與蜂蜜攪拌均勻;塗抹在鮭魚上。用鹽和胡椒調味。將鮭魚單層放入氣炸鍋籃中。

3

在預熱的氣炸鍋中烹飪鮭魚,直到魚肉可以用叉子輕鬆剝開,約7到9分鐘。

4

製作醬汁,將奶油在小平底鍋中以中火融化。從火上移開並倒入威士忌。將平底鍋放回火源,讓火焰燃燒掉酒精。

5

加入奶油、第戎芥末醬和蜂蜜;煮至微微沸騰並稍微濃縮,約1到2分鐘。用鹽和胡椒調味。

6

將鮭魚轉移到盤子上,撒上醬汁和新鮮百里香裝飾。

營養成分

每份

🔥

366

卡路里

  • 26g
    蛋白質
  • 5g
    碳水化合物
  • 25g
    脂肪

💡 小提示

預熱氣炸鍋可確保鮭魚均勻烹飪。讓威士忌煮沸揮發,以免醬汁有過於濃烈的酒精味道。搭配蒸蔬菜作為配菜,營養均衡。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。