재료를 준비하세요.

오븐을 섭씨 175도(화씨 400도)로 예열하세요. 13x9인치 베이킹 접시에 조리 스프레이를 뿌리세요.

호박을 반으로 길게 자르고 속을 파내어 1/2인치 두께의 껍질을 만듭니다. 호박 반쪽을 베이킹 접시에 배열하고 이탈리안 시즈닝, 후추, 1/2 작은술 소금으로 간을 합니다.

큰 팬을 중~높은 열로 가열합니다. 이탈리아 소시지를 갈색이 될 때까지 익혀서 부수고 양파, 마늘, 고춧가루, 호박 속, 그리고 남은 소금을 넣습니다. 야채가 부드러워지고 액체가 흡수될 때까지 요리합니다.

마리나라 소스를 팬에 추가하여 한소끔 끓이고 약간 걸쭉해질 때까지 요리합니다.

돼지고기 혼합물을 호박 반쪽에 담습니다. 모짜렐라와 파마산 치즈를 골고루 뿌립니다.

호박이 부드럽고 치즈가 녹아 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.