지티와 가지
비용 $15.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 인분
- $15.5
지티와 가지
비용 $15.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 인분
- $15.5
재료
소스
- 올리브 오일 2 큰술
- 🍆 1개의 가지, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자른 것
- 🍅 1캔 (28온스) 으깬 토마토
- 🌿 다진 신선한 바질 2 큰술
- 🧂 취향에 따라 갈은 후추
- 🍚 설탕 1 ¼ 작은 술 (선택 사항)
- 1병 (7온스) 구운 빨간 고추, 물기를 제거하고 줄기로 자른 것
파스타
- 1봉지 (16온스) 건조 지티 파스타
피타 빵
- 피타 빵 3장
- 🧈 버터 2 큰술
- 🧀 파르메산 치즈 ¼ 컵 또는 취향에 따라
- 취향에 따라 달콤한 파프리카
- 🧂 소금과 후추 적당량
단계
1
중불로 예열된 프라이팬에 올리브 오일을 데우고, 가지를 약 10분간 요리합니다.
2
토마토, 바질, 후추, 설탕을 넣고 가끔씩 저어주면서 45분 동안 끓입니다.
3
구운 빨간 고추를 가지와 함께 볶아서 소스의 나머지 부분과 비슷한 농도가 될 때까지 계속 요리합니다.
4
큰 냄비에 약간의 소금을 넣은 물을 끓입니다. 파스타를 넣고 9~11분간 삶아 알덴테 상태가 되면 물기를 뺍니다.
5
삶은 지티 위에 가지와 토마토 소스를 얹어냅니다.
6
오븐을 375°F(190°C)로 예열합니다. 피타 빵을 열고 안쪽에 버터를 골고루 발라줍니다. 파르메산 치즈를 뿌리고 파프리카, 소금, 후추로 간합니다.
7
예열된 오븐에서 피타 빵이 노릇노릇해질 때까지 굽습니다(약 6분). 그 다음 가지 소스를 떠먹거나 따로 먹습니다.
영양 성분
1인분당🔥
545
칼로리
- 18g단백질
- 92g탄수화물
- 12g지방
💡 팁
풍미를 더하기 위해 가지를 볶기 전에 마늘과 양파를 먼저 볶습니다.피타 빵을 따로 준비하여 간식으로 먹거나 다른 요리와 함께 드셔보세요.시간 절약을 위해 미리 구워진 가지와 고추를 사용하는 것도 좋습니다.이 요리는 냉동 보관 가능합니다 — 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 보관하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.