상큼한 레몬 스니커두들
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 11 Min
- 18 인분
- $10
상큼한 레몬 스니커두들
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 11 Min
- 18 인분
- $10
재료
쿠키 반죽
- 🧂 1 ¼ 컵 흰설탕
- 🧈 ¾ 컵 소금버터, 상온
- ¼ 컵 식물성 기름
- 🥚 계란 노른자 3개
- 🍋 레몬 껍질 3큰술
- 바닐라 추출물 1작은술
- 밀가루 2 ½ 컵
- 베이킹 소다 1작은술
- 타르타르 크림 ½ 작은술
시나몬-설탕 코팅
- 🧂 흰설탕 2큰술
- 🌰 시나몬 가루 1큰술
- 육두구 가루 1작은술
단계
1
오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요. 두 개의 쿠키 시트를 살짝 기름칠하고 옆에 두세요.
2
1 1/4컵 설탕, 버터 및 기름을 부드러워질 때까지 저어주세요. 계란 노른자, 레몬 제스트 및 바닐라 추출물을 넣고 섞어주세요.
3
별도의 볼에 밀가루, 베이킹 소다 및 타르타르 크림을 섞습니다. 체쳐서 섞어주세요. 그것을 2번에 나눠서 버터 혼합물에 점차적으로 추가하고, 잘 섞일 때까지만 저어주세요.
4
설탕, 시나몬 및 육두구를 함께 섞으세요. 호두 크기로 반죽을 만들어 시나몬-설탕 혼합물에 굴립니다. 준비된 베이킹 시트에 2인치 간격으로 배치합니다.
5
가장자리가 황금색이 될 때까지 10-12분간 굽습니다. 베이킹 시트에서 2-3분간 식힌 후, 와이어 냉각망으로 옮깁니다.
영양 성분
1인분당🔥
229
칼로리
- 2g단백질
- 29g탄수화물
- 12g지방
💡 팁
부드럽게 하여 믹스처가 크림처럼 되도록 버터를 사용하세요.균일하게 쿠키 반죽을 굴리면 일관된 구움을 얻을 수 있습니다.더 많은 레몬 제스트를 설탕 코팅에 추가하면 시트러스 풍미가 더욱 강해집니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.