재료

• 채소

  • 🥒 중간 크기의 호박 2개, 다진 것
  • 🥕 중간 크기의 당근 1개, 껍질을 벗겨 잘게 다진 것
  • 🧅 작은 양파 1개, 잘게 다진 것
  • 셀러리 줄기 1대, 잘게 다진 것
  • 중간 크기의 빨간 피망 ½ 개, 잘게 다진 것
  • 중간 크기의 할라피뇨 고추 ½ 개, 씨를 제거하고 잘게 다진 것

• 곡물 및 주요 식재료

  • 🍚 완전히 익힌 밥 1 ½ 컵

• 향신료 및 양념

  • 노란 카레 가루 1 큰술
  • 말린 바질 1 큰술
  • 터메릭 가루 1 작은술
  • 검은 후추 가루 1 작은술
  • 고수 가루 ½ 작은술
  • 카이엔 고추 가루 ½ 작은술
  • 🧂 맛에 따라 소금 적당량

• 양념장류

  • 간장 2 큰술

• 지방

  • 식용유 4 큰술
  • 소금에 절인 버터 1 큰술

• 기타

  • 슬라이스한 아몬드 ¼ 컵
  • 마늘 2쪽, 잘게 다진 것
  • 생강 1 큰술, 잘게 다진 것