애플-베리 파이
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 인분
- $10
애플-베리 파이
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 인분
- $10
재료
도우와 파이
- 9인치 더블 크러스트 파이용 1개의 페이스트리
감미료
- 🧂 1컵의 흰 설탕
증점제
- 타피오카 4작은술
향신료
- 🧂 시나몬 가루 ½작은술
과일
- 신선한 블랙베리 2컵
- 🍎 사과 2컵 - 껍질을 벗기고 씨를 제거하여 썰어둔 것
지방
- 🧈 버터 2큰술, 작은 조각으로 잘라둔 것
단계
1
오븐을 375°F(190°C)로 예열하세요. 약간의 밀가루를 뿌린 표면에서 하나의 크러스트를 굴려 9인치 파이 접시에 놓으세요. 윗쪽 크러스트는 따로 준비해 두세요.
2
큰 볼에 설탕, 타피오카, 시나몬을 섞어주세요. 블랙베리와 사과 조각을 넣고 부드럽게 섞어 과일이 으깨지지 않도록 해주세요. 20분간 그대로 두세요.
3
페이스트리로 된 팬에 속재료를 숟가락으로 담아주세요. 버터를 작은 덩어리로 올려놓으세요. 페이스트리 가장자리를 물로 살짝 적셔주세요. 윗쪽 크러스트로 덮고, 가장자리를 자르고 접어주세요. 구워질 때 증기가 빠져나갈 수 있도록 위쪽에 슬릿을 내주세요. 가장자리를 호일로 덮어 과도한 갈변을 방지하세요.
4
예열된 오븐에서 25분간 굽다가 호일을 제거하고, 추가로 20~25분 더 구워 크러스트가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 식히세요.
영양 성분
1인분당🔥
385
칼로리
- 3g단백질
- 54g탄수화물
- 18g지방
💡 팁
그랜니 스미스 같은 신 사과를 사용하면 맛이 더 균형있게 날 수 있습니다.롤링하기 전에 페이스트리를 냉장 보관하면 다루기가 쉬워질 수 있습니다.구울 때 가장자리를 호일로 덮어 과도한 갈변을 방지하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.