와인과 치즈 스트라타
비용 $25, 절약하다 $30
출처: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 인분
- $25
와인과 치즈 스트라타
비용 $25, 절약하다 $30
출처: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 인분
- $25
재료
빵
- 🍞 ½ 덩어리의 건조한 프랑스 빵, 조각낸 것
- 🧈 녹인 버터 3 큰술
치즈
- 8온스의 스위스 치즈, 다진 것
- 4온스의 몬터레이 잭 치즈, 다진 것
- ½ 컵의 파르메산 치즈, 간 것
고기
- 1장(1/4 인치 두께)의 햄, 굵게 다진 것
계란
- 🥚 계란 9개
야채
- 🌱 다진 쪽파 4개
양념
- 🍷 ¼ 컵의 샤를러트 와인
- 디종 머스타드 1½ 큰술
- 🧂 ¼ 작은술의 후추
- ⅛ 작은술의 카이엔 고추
유제품
- 사워크림 ¾ 컵
- 🥛 우유 1¾ 컵
단계
1
9x13인치 베이킹 접시에 기름을 바릅니다.
2
준비된 베이킹 접시에 빵 조각을 배열하고 녹인 버터를 뿌립니다. 스위스 치즈, 몬터레이 잭 치즈, 그리고 햄을 올립니다.
3
그릇에 우유, 계란, 쪽파, 샤를러트 와인, 디종 머스타드, 후추, 카이엔 고추를 함께 섞어 거품이 일도록 만들어 빵 혼합물 위에 부어줍니다. 그릇을 알루미늄 호일로 단단히 덮고 24시간 동안 냉장 보관합니다.
4
베이킹하기 30분 전에 요리를 냉장고에서 꺼냅니다.
5
오븐을 325°F(165°C)로 예열합니다.
6
예열된 오븐에서 스트라타를 1시간 동안 굽습니다. 알루미늄 호일을 제거하고 사워크림과 파르메산 치즈를 올립니다. 깨끗하게 나오도록 칼을 넣어 확인하면서 추가로 약 10분간 더 구워줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
324
칼로리
- 18g단백질
- 16g탄수화물
- 21g지방
💡 팁
빵이 마르거나 오래되었는지 확인하세요; 이는 빵이 계란 혼합물을 더 잘 흡수하는 데 도움이 됩니다.다른 치즈를 추가하거나 햄 대신 칠면조나 베이컨으로 대체하여 재료를 원하는 대로 변경할 수 있습니다.편의성과 더 나은 맛 흡수를 위해 하루 전에 준비해두세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.