야생 버섯 스튜
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 2 인분
- $10
야생 버섯 스튜
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 2 인분
- $10
재료
오일 및 양념
- 식물성 기름 3큰술
- 🧂 소금 ½ 작은술
- 흰 후추 가루 1작은술
버섯
- 2컵의 너도밤나무 버섯
- 2컵의 새송이버섯, 썰어서
- 🍄 1컵의 느타리버섯, 다져서
액체 재료
- 닭고기 육수 ½컵
- 💧 물 1큰술
조미료
- 옥수수 전분 1작은술
채소
- 다진 빨간 파프리카 2큰술
- 🧅 썰어 놓은 청양파 2큰술
단계
1
차가운 오븐을 375°F(섭씨 190°C)로 예열하고 내부에 흙 솥을 넣으세요.
2
웍에 식물성 기름을 데우세요. 너도밤나무 버섯, 새송이버섯, 느타리버섯을 넣고 부드러워지고 부피가 줄어들 때까지 약 3~5분간 볶으세요. 닭고기 육수와 소금을 넣고 끓으면 혼합물을 예열된 흙 솥으로 옮기세요.
3
오븐 온도를 300°F(섭씨 150°C)로 낮추고 버섯을 10분간 굽습니다.
4
볼에 물과 옥수수 전분을 섞어 슬러리를 만듭니다. 버섯을 오븐에서 꺼내 슬러리를 추가하고 고르게 섞은 후 덮고 오븐 온도를 375°F(섭씨 190°C)로 올려 10분 더 굽습니다.
5
다진 파프리카, 청양파, 그리고 흰 후추를 넣고 5분 더 굽고 나서 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
279
칼로리
- 8g단백질
- 15g탄수화물
- 21g지방
💡 팁
이 레시피에는 사용 가능한 다양한 버섯 조합을 사용할 수 있습니다.채식주의자 옵션으로 닭고기 육수를 야채 육수로 대체하십시오.바게트 혹은 찐 쌀과 함께 먹으면 더욱 든든한 식사가 됩니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.