하얀 가스파초
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 인분
- $15
하얀 가스파초
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 인분
- $15
재료
빵
- 🍞 이탈리아 빵 12조각
견과류 & 씨앗
- 생캐슈 2/3컵
액체
- 💧 물 2컵
채소
- 🥒 중간 크기의 영국 오이 2개
과일
- 🍇 초록색 포도 1 1/2컵
양념
- 셔리 식초 2큰술
향신료 & 양념
- 🧂 코셔 소금 2 1/2티스푼
오일 & 지방
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1/3컵, 추가로 드리즐용
단계
1
고성능 블렌더에 빵, 캐슈넛, 물을 넣고 5분간 그대로 두세요.
2
다진 오이, 포도, 마늘, 식초, 소금을 블렌더에 추가하고 약 60초 동안 대부분 부드럽게 갈아주세요.
3
모터가 작동 중일 때 올리브 오일을 조금씩 첨가하여 약 30초 더 부드럽게 갈아주세요.
4
덮어서 약 1시간 동안 차갑게 보관하세요.
5
추가 올리브 오일을 뿌리고 부추, 포도 조각 혹은 오이 조각 등으로 장식하여 서빙하세요.
영양 성분
1인분당🔥
207
칼로리
- 4g단백질
- 18g탄수화물
- 14g지방
💡 팁
더 달콤한 맛과 좋은 질감을 위해 신선한 초록색 포도를 사용하세요.장식으로는 신선하게 갈은 후추 한 꼬집을 시도해보세요.수프를 차갑게 보관하면 풍미가 좋아지고 가장 좋은 질감을 유지할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.