서아프리카 땅콩 수프

Name: 서아프리카 땅콩 수프
Total time: 60 min
Yield: 10 인분
Ingredients: 올리브 오일 2큰술; 🧅 중간 크기 양파 2개, 매우 잘게 다진 것; 큰 벨 페퍼 2개, 잘게 썬 것; 🧄 마늘 큰쪽 6개, 다진 것; 🍅 (28온스) 통조림으로 썬 토마토와 즙; 채소 육수 8컵; 후추 ¼작은술; 붉은 고추 조각 ¼작은술; 🍚 생쌀 ½컵; 🥜 크리미 땅콩버터 (18온스) 병; 🥜 볶은 땅콩 ½컵, 다진 것

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

60 Min
10 인분
$15

서아프리카 땅콩 수프

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

60 Min
10 인분
$15

재료

기본 재료
- 올리브 오일 2큰술
- 🧅 중간 크기 양파 2개, 매우 잘게 다진 것
- 큰 벨 페퍼 2개, 잘게 썬 것
- 🧄 마늘 큰쪽 6개, 다진 것
- 🍅 (28온스) 통조림으로 썬 토마토와 즙
- 채소 육수 8컵
- 후추 ¼작은술
- 붉은 고추 조각 ¼작은술
- 🍚 생쌀 ½컵
- 🥜 크리미 땅콩버터 (18온스) 병
- 🥜 볶은 땅콩 ½컵, 다진 것

단계

큰 스톡 냄비에 올리브 오일을 중~높은 열로 가열합니다. 양파, 벨 페퍼, 마늘을 약 5분간 노릇하게 조리하세요.

즙이 포함된 토마토, 채소 육수, 후추, 붉은 고추 조각을 넣고 저어줍니다. 뚜껑을 열고 15분 동안 끓입니다.

수프에 쌀을 넣고 저어줍니다. 열을 줄이고 뚜껑을 덮은 상태에서 쌀이 연해질 때까지 25분 정도 끓입니다.

쌀이 익으면 땅콩 버터를 휘핑하여 다시 끓여주고, 원하는 경우 다진 볶은 땅콩으로 장식한 후 제공하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

459

칼로리

17g
단백질
31g
탄수화물
33g
지방

💡 팁

붉은 고추 조각의 양을 조절하여 매운 정도를 조정할 수 있습니다.더 많은 크림 같은 맛을 위해 서빙하기 전에 코코넛 밀크를 조금 추가할 수 있습니다.더 든든한 식사를 위해 바삭한 빵이나 사이드 샐러드와 함께 드세요.남은 음식은 냉장고에 최대 3일 동안 보관하거나 더 오래 보관하려면 냉동하세요. 서빙 전에 완전히 재가열하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.