매우 많은 야채와 쇠고기 칠리
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 인분
- $15
매우 많은 야채와 쇠고기 칠리
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 인분
- $15
재료
단백질
- 450그램의 살코기 다진 쇠고기
야채
- 🧅 중간 크기 양파 1개, 다진 것
- 중간 크기의 녹색 피망 1개, 다진 것
- 중간 크기의 노란 피망 1개, 다진 것
- 🥕 중간 크기 당근 1개, 주사위 모양으로 썬 것
- 중간 크기 호박 1개, 주사위 모양으로 썬 것
- 중간 크기 노란 스쿼시 1개, 주사위 모양으로 썬 것
- 🌽 냉동 백색 옥수수 알갱이 1컵
- 다진 마늘 1큰술
콩과 식물
- (16온스) 통조림 붉은팥 1캔, 헹궈서 물기를 제거한 것
- (16온스) 통조림 검정콩 1캔, 헹궈서 물기를 제거한 것
토마토 제품
- 🍅 (28온스) 통조림 으깬 토마토 1캔
- 🍅 (15온스) 통조림 주사위 모양으로 썬 토마토 1캔
향신료
- 칠리 파우더 1¼큰술
- 갈색 설탕 1큰술
- 파프리카 ½작은술
- 말린 오레가노 ½작은술
- 카이엔 고추 가루 ½작은술
- 구운 큐민 ½작은술
- 🧂 소금 ½작은술
- 검은 후추 ½작은술
단계
1
대형 냄비에 중불로 다진 쇠고기를 작은 조각으로 부수어 넣고 약 3~5분 동안 갈색으로 변하기 시작할 때까지 익힌다.
2
양파, 피망, 당근을 넣고 약 5~7분 동안 야채가 부드러워지기 시작할 때까지 요리하고 저어준다.
3
호박과 스쿼시를 추가하고 쇠고기가 완전히 갈색으로 변할 때까지 약 3~5분 더 요리하고 저어준다.
4
냄비에서 과도한 액체를 배출한다. 으깬 토마토, 붉은팥, 검정콩, 주사위 모양으로 썬 토마토, 옥수수 및 마늘을 넣고 끓인다.
5
칠리 파우더, 갈색 설탕, 파프리카, 오레가노, 카이엔 고추 가루, 큐민, 소금 및 후추를 넣는다. 열을 약하게 낮추고 덮고 30분간 끓인다.
영양 성분
1인분당🔥
337
칼로리
- 20g단백질
- 38g탄수화물
- 13g지방
💡 팁
쇠고기 대신 다진 칠면조 가슴살을 사용하여 더 낮은 지방 옵션을 선택할 수 있습니다.이 레시피는 냉장고에 최대 3일까지 보관할 수 있으며 쉽게 재가열할 수 있습니다.추가적인 맛을 위해 서빙 시 신선한 고수와 사워크림을 추가하는 것을 고려하십시오.카이엔 또는 칠리 파우더를 줄여 매운 정도를 자신의 취향에 맞게 조정하십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.