채소 불거 샐러드 (키시르)
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 인분
- $8
채소 불거 샐러드 (키시르)
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 인분
- $8
재료
곡물
- 1 컵의 고운 불거
- 💧 끓는 물 1 컵
채소
- 🧅 양파 1개, 잘게 다진 것
- 🍅 큰 토마토 2개, 잘게 다진 것
- 🥒 오이 1개, 주사위 모양으로 썬 것
- 녹색 피망 2개, 잘게 다진 것
- 붉은 피망 1개, 잘게 다진 것
- 청양파 7개, 잘게 다진 것
허브
- 다진 신선한 파슬리 ½ 컵
- 다진 신선한 민트 잎 ½ 컵
조미료
- 레드페퍼 플레이크 1 작은술, 또는 취향에 따라
- 올리브 오일 2 큰술
- 🍋 레몬 1개의 즙
- 석류 시럽 2 큰술
단계
1
불거를 그릇에 넣고 끓는 물을 저어가며 섞습니다. 덮고 20분간 그대로 두세요.
2
한편, 중불로 예열된 프라이팬에 올리브 오일 2 큰술을 두릅니다. 다진 양파를 넣고 부드럽고 반투명해질 때까지 약 5분간 볶아주세요.
3
불거를 체에 받쳐 물기를 제거하고 다시 그릇에 넣습니다. 볶은 양파와 다진 토마토, 오이, 초록 및 붉은 피망, 청양파, 파슬리, 민트, 그리고 레드페퍼 플레이크를 추가합니다. 올리브 오일 2 큰술, 레몬즙, 석류 시럽을 골고루 뿌린 후 살살 섞어 샐러드가 완전히 섞이도록 합니다. 즉시 드시거나, 냉장고에 보관했다가 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
187
칼로리
- 3g단백질
- 25g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
더 진정한 맛을 위해 중동 식료품점에서 구입한 신선한 석류 시럽을 사용하세요.이 샐러드는 하루 전에 만들어 맛이 어우러지도록 할 수 있습니다.차갑게 또는 실온에서 드시면 가장 맛있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.