야채와 페타 라트케스
비용 $8.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 인분
- $8.5
야채와 페타 라트케스
비용 $8.5, 절약하다 $10
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- 45 Min
- 6 인분
- $8.5
재료
야채
- 2 ½ 컵 양파 강판 간 것
- 1 컵 껍질을 벗기고 다진 감자
- 1 컵 간 당근
양념
- 🧂 ½ 작은 술 소금
- 🧂 취향에 따라 소금
- 신선하게 빻은 검은 후추
유제품
- 🧀 ½ 컵 부수어진 페타 치즈
단백질
- 🥚 3개의 계란, 약간 풀어서
허브
- ½ 컵 다진 신선한 파슬리
결합재료
- ¾ 컵 마토조 밀가루
오일
- ¼ 컵 식물성 기름
단계
1
콜렌더에 호박, 감자 및 당근을 놓고 종이 타월이나 치즈 천으로 덮고 가능한 한 많은 수분을 짜내십시오. 채소 위에 소금을 뿌리고 15분 동안 물기를 뺍니다. 종이 타월을 사용하여 다시 채소를 짜세요.
2
큰 혼합 볼에서 계란, 채소, 소금 및 후추를 섞어 잘 섞으십시오. 마토조 밀가루, 파슬리 및 페타를 넣으십시오.
3
큰 프라이팬에 식물성 기름을 데우십시오. 팬케이크 크기로 채소 혼합물을 성형하고 기름이 뜨거워지면 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기십시오 (약 2~3분). 고르게 튀기려면 더 많은 기름을 추가하십시오. 종이 타월 위에 튀긴 라트케스를 배수하십시오.
영양 성분
1인분당🔥
225
칼로리
- 8g단백질
- 17g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
더 바삭한 라트케스를 위해 혼합하기 전에 채소를 완전히 물기를 제거하십시오.다른 질감을 위해 마토조 밀가루를 파anko 빵가루나 밀가루로 대체할 수 있습니다.전통적인 느낌을 위해 사워크림이나 사과소스와 함께 제공하십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.