비건 글루텐 프리 버섯 수프
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $10
비건 글루텐 프리 버섯 수프
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $10
재료
기본 재료
- 1 큰술 올리브 오일
- 🧅 1 개의 큰 양파, 다진 것
- 🍄 ¾ 컵 신선한 버섯 슬라이스
- 1 작은술 말린 타임
- 3 컵 야채 육수
- 2 개의 월계수 잎
- 2 큰술 글루텐 프리 간장 (타마리)
- 6 큰술 옥수수 전분
- 💧 ¼ 컵 찬물
- 🥥 3 컵 코코넛 밀크
- 🧂 소금, 취향에 따라
- 검은 후추, 취향에 따라
단계
1
큰 냄비에 중불로 올리브 오일을 가열하세요. 양파가 부드러워지기 시작할 때까지 약 5 분 동안 요리하고 저어주세요.
2
버섯과 타임을 추가하고 약 5 분 동안 향이 날 때까지 저어주세요.
3
야채 육수, 월계수 잎 및 간장을 넣고 수프를 끓입니다.
4
작은 그릇에 옥수수 전분과 찬물을 섞어 주세요. 그것을 수프에 붓고 잘 저어 혼합합니다.
5
열을 줄이고 수프가 걸쭉해지기 시작할 때까지 약 10 분 동안 끓입니다.
6
코코넛 밀크, 소금 및 검은 후추를 추가하세요. 코코넛 밀크가 데워질 때까지 약 5 분 동안 끓입니다 (끓이지 마십시오).
영양 성분
1인분당🔥
457
칼로리
- 6g단백질
- 24g탄수화물
- 40g지방
💡 팁
더 깊은 맛을 위해 육수를 추가하기 전에 버섯을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶아보세요.파슬리나 로즈마리 같은 다른 허브를 사용하여 자유롭게 맞춤 설정할 수 있습니다.남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 3 일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.