아쿠아파바를 곁들인 비건 초콜릿 무스
비용 $6, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 4 인분
- $6
아쿠아파바를 곁들인 비건 초콜릿 무스
비용 $6, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 4 인분
- $6
재료
초콜릿 / 감미료
- 🍫 ¾ 컵 비건 다크 초콜릿 칩
- 🧂 1 큰술 흰 설탕
액체 재료
- ¾ 컵 아쿠아파바 (병아리콩 물)
단계
1
이중 보일러의 위쪽에 초콜릿을 녹여 약 5분간 끓입니다. 열에서 꺼내 식힙니다.
2
스탠드 믹서로 아쿠아파바를 높은 속도로 10~15분 동안 단단한 거품이 생길 때까지 치십시오. 점차적으로 혼합하는 동안 설탕을 조금씩 넣으십시오. 식힌 초콜릿을 부드럽게 접어주십시오.
3
작은 유리 컵에 무스를 숟가락으로 떠 넣고 제공하기 전에 최소 4시간 동안 냉장고에 보관하십시오.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 3g단백질
- 29g탄수화물
- 19g지방
💡 팁
최상의 질감을 위해 아쿠아파바에 병아리콩 입자가 없는지 확인하십시오.더 빠른 거품을 위해 아쿠아파바를 휘핑하기 전에 크림 오브 타타르 한 꼬집을 추가하십시오.라즈베리, 피스타치오 또는 얇게 썬 초콜릿으로 장식하여 맛과 프레젠테이션을 더할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.