env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

비건 빵 제조기 시나몬 롤

비용 $8, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookPal

  • 135 Min
  • 18 인분
  • $8

재료

  • 반죽

    • 🥛 1 컵 따뜻한 아몬드 우유
    • ¼ 컵 녹인 비건 마가린
    • ½ 컵 흰설탕
    • 🧂 1 티스푼 소금
    • 1 티스푼 바닐라 추출물
    • 🌾 5 컵 다목적 밀가루
  • 이스트 혼합물

    • 💧 ½ 컵 따뜻한 물
    • 1 테이블스푼 흰설탕
    • 1 테이블스푼 이스트
  • 필링

    • ½ 컵 황설탕
    • 🌰 ½ 컵 잘게 썬 호두, 또는 취향에 따라 더 추가
    • 1 ½ 티스푼 계피가루, 또는 취향에 따라 더 추가
  • 글레이즈

    • 1 컵 가루 설탕
    • 🥛 2 테이블스푼 아몬드 우유
    • 1 테이블스푼 녹인 비건 마가린

단계

1

아몬드 우유, 녹인 비건 마가린, 흰설탕, 소금, 바닐라 추출물, 그리고 밀가루를 빵 제조기에서 지정된 순서대로 넣고 반죽 모드를 시작하세요.

2

따뜻한 물, 설탕, 이스트를 유리잔에 섞어 약간 따뜻한 오븐에서 15분간 발효시키세요.

3

발효된 이스트 혼합물을 빵 제조기에 추가하고 1시간 45분 동안 계속 진행합니다.

4

기계에서 반죽을 꺼내 12x18 인치 사각형으로 굴립니다.

5

볼에 황설탕, 호두, 계피를 섞어 굴린 반죽 위에 펼칩니다.

6

반죽을 돌돌 말아 1인치 폭으로 자르고 윗면이 보이도록 기름칠한 베이킹 팬에 배치합니다.

7

오븐을 잠시 400°F(200°C)로 예열한 후 끕니다. 끓는 물 한 그릇과 함께 롤을 안에 넣고 1시간 동안 발효시킵니다.

8

롤을 꺼내고 오븐을 350°F(175°C)로 예열한 다음 15분간 굽습니다.

9

글레이즈용으로 가루 설탕, 아몬드 우유, 녹인 비건 마가린을 섞어주세요.

10

구운 시나몬 롤 위에 글레이즈를 골고루 펴 바릅니다.

영양 성분

1인분당

🔥

257

칼로리

  • 4g
    단백질
  • 47g
    탄수화물
  • 6g
    지방

💡

더 풍부한 맛을 위해 필링에 건포도나 건크랜베리를 뿌려보세요.더 부드러운 글레이즈를 원한다면 약간 더 많은 아몬드 우유를 추가하여 묽게 조절해보세요.따뜻한 오븐에서 이스트를 발효시키면 최적의 활동을 보장합니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.