포크를 사용하여 중간 크기의 볼에 밀가루와 그리스 요거트를 혼합하여 부스러기 같은 반죽이 형성될 때까지 섞어주세요. 혼합물이 너무 두꺼우면 더 많은 요거트를 조금 더 추가하고, 너무 끈적거리면 약간의 밀가루를 더 넣으세요.

반죽을 가볍게 밀가루를 묻힌 작업대 위로 옮겨 부드러워질 때까지 5~7분 동안 주무르고 반죽하세요. 반죽을 균등하게 4개의 공으로 나눈 다음, 각각을 길이 8~9인치, 두께 3/4인치의 끈 형태로 굴리고 늘려주세요. 양쪽 끝을 연결해 핀칭하고 밀봉하여 베이글 모양을 만든 후, 계란 흰자를 바르고 베이글 시즈닝을 뿌리세요.

에어프라이어를 화씨 280도(섭씨 137도)로 예열하세요. 튀김 바구니에 페이퍼 라이너를 깔거나 조리 스프레이를 가볍게 뿌리세요.

베이글을 바구니에 놓고 황금빛 갈색이 될 때까지 15~16분간 조리하세요. 바구니가 너무 붐비지 않도록 하고, 에어프라이어가 작으면 두 번에 나눠 조리하세요.