터키 빨간 렌틸콩 '신부' 스프
비용 $7.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 인분
- $7.5
터키 빨간 렌틸콩 '신부' 스프
비용 $7.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 인분
- $7.5
재료
버터와 향신료
- 🧈 버터 ¼컵
- 파프리카 1작은술
- 케이옌페퍼 ⅛작은술
- 말린 민트잎 1큰술
- 다진 신선한 민트 ½작은술
채소
- 🧅 양파 2개, 잘게 다진 것
- 🍋 레몬 4조각
건조 재료
- 🍲 빨간 렌틸콩 1컵
- 불고어 ½컵
기본 구성 요소
- 🍅 토마토 페이스트 2큰술
- 야채 육수 8컵
단계
1
큰 냄비에 약한 불로 버터를 녹입니다. 양파를 녹인 버터에서 약 15분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 조리합니다.
2
파프리카, 렌틸콩, 불고어를 양파에 넣어 버터로 코팅합니다.
3
토마토 페이스트, 야채 육수, 케이옌페퍼를 추가하고; 끓여서 약 1시간 동안 부드럽고 크리미해질 때까지 조리합니다.
4
스프에 말린 민트 잎을 부수어 넣습니다; 저어주고 열을 끕니다.
5
그릇에 담아 레몬 조각과 신선한 민트로 장식하여 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
442
칼로리
- 19g단백질
- 64g탄수화물
- 14g지방
💡 팁
더 크리미한 질감을 위해 스프의 절반을 핸드 블렌더로 갈아줍니다.더 든든한 식사를 위해 신선한 바삭한 빵을 곁들여 제공합니다.취향에 따라 더 맵거나 덜 맵게 케이옌페퍼를 조절하세요.요리의 상큼함을 강화하기 위해 신선한 레몬 즙을 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.