칠면조 피카딜요 II
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 6 인분
- $10
칠면조 피카딜요 II
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 6 인분
- $10
재료
오일과 양념
- 올리브 오일 1 큰술
- 올리브 오일 1 ½ 작은 술
- 월계수 잎 2장
- 카이엔 고추 2 작은 술
- 칠리 가루 2 작은 술
- 올리브 절임 1 큰술
- 캐퍼 1 큰술
단백질
- 다진 칠면조 고기 1파운드
- 통조림 검은 콩 ½ 컵
채소류
- 🧅 큰 노란 양파 1개, 다진 것
- 청 피망 1개, 다진 것
- 마늘 4쪽, 다진 것
액체류
- 화이트 와인 ½ 컵
- 토마토 소스 (8온스) 1캔
기타
- 잘게 썬 녹색 올리브 ⅓컵
- 건포도 ⅓컵
단계
1
큰 프라이팬에 올리브 오일 1 큰술을 중~높은 열로 데워 칠면조 고기를 넣고 저어가며 볶습니다. 칠면조 고기가 부스러지면서 균일하게 갈색으로 변하고 더 이상 핑크색이 아닐 때까지 조리합니다. 칠면조 고기를 꺼내 남은 기름을 배출하고 버립니다.
2
프라이팬에 올리브 오일 1 ½ 작은 술을 중불로 데우고 양파, 피망, 마늘, 월계수 잎을 넣고 약 5분간 양파가 부드럽고 투명해질 때까지 볶습니다.
3
볶은 칠면조 고기, 와인, 토마토 소스, 올리브, 건포도, 검은 콩, 올리브 절임, 캐퍼, 카이엔 고추, 그리고 칠리 가루를 넣고 약 15분간 끓입니다.
영양 성분
1인분당🔥
246
칼로리
- 18g단백질
- 18g탄수화물
- 11g지방
💡 팁
이 요리를 더욱 저지방으로 만들기 위해 살코기 칠면조 고기를 사용하세요.완전한 식사를 위해 현미와 곁들이거나 쿠바식 슬로피 조 버전으로 통밀 햄버거 번에 넣어 드세요.매운 정도를 조절하기 위해 카이엔 고추의 양을 조정하세요.냉동 보관 시 나중에 빠르게 요리할 수 있도록 한 번씩 나눠 밀폐 용기에 담아 보관하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.