토마토 스튜 소고기
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $15
토마토 스튜 소고기
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $15
재료
주재료
- 🥩 500g 소고기 조각
- 🍅 토마토 3개
- 🥔 감자 1개
조미료
- 토마토 페이스트 2큰술
- 간장 1큰술
- 백후추 가루 1티스푼
- 🧂 적당량의 소금
부재료
- 🥕 당근 1개, 썰기
- 🧅 양파 1개, 썰기
- 식물성 기름 1큰술
- 필요한 만큼의 물
단계
1
소고기를 데쳐 불순물을 제거하고 물기를 빼서 준비합니다.
2
냄비와 기름을 가열하고 양파를 볶아 향을 내고, 당근과 감자를 넣어 살짝 볶습니다.
3
데친 소고기 조각을 넣고 골고루 볶은 다음 토마토 페이스트를 추가합니다.
4
토마토를 조각내어 냄비에 넣고 물을 함께 추가합니다. 끓인 후 약한 불로 줄여 1시간 동안 끓입니다.
5
소금, 간장, 백후추 가루를 넣어 간을 하고, 야채가 부드러워질 때까지 15분 더 끓입니다.
6
마지막으로 센 불에서 소스를 졸이고, 접시에 담아 맛있게 즐기세요.
영양 성분
1인분당🔥
520
칼로리
- 45g단백질
- 30g탄수화물
- 18g지방
💡 팁
소고기를 더 부드럽게 만들기 위해 조리 시간을 연장할 수 있습니다.더 농후한 질감을 원하면 약간의 감자 으깬 것을 추가할 수 있습니다.밥이나 빵과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.