토마토 시금치와 콩 부리또
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 인분
- $12
토마토 시금치와 콩 부리또
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 인분
- $12
재료
Main
- 올리브 오일 2큰술
- 🧅 다진 양파 1컵
- 🧄 마늘 3쪽, 다진 것
- 칠리 파우더 2큰술
- 갈아놓은 커민 1작은술
- 💧 물 ¼컵
- 🍅 잘게 썬 신선한 토마토 4컵
- (15온스) 통조림 붉은강낭콩, 물기를 뺀 후 헹군 것
- 🧂 소금 1작은술, 또는 취향에 따라
- (10온스) 냉동 잘게 썬 시금치, 해동 후 물기를 짠 것
- (10인치) 밀가루 또띠아 4장
- 🥑 익은 아보카도 1개, 슬라이스한 것
- 사워크림 4큰술
- 살사 4큰술
단계
1
큰 프라이팬에 올리브 오일을 중~높은 열로 가열하세요.
2
양파와 마늘을 5분간 볶으세요.
3
칠리 파우더와 커민을 넣고 1분간 요리하세요.
4
프라이팬에 물, 토마토, 붉은강낭콩, 소금을 추가하세요. 한 번 끓어오르면 열을 줄이고 20분간 끓이세요.
5
시금치를 넣고 5분간 요리하세요.
6
따뜻한 또띠아 중앙에 콩 혼합물을 1/4만큼 떠서 올립니다. 말아서 아보카도, 사워크림, 살사로 장식하세요.
영양 성분
1인분당🔥
685
칼로리
- 21g단백질
- 92g탄수화물
- 29g지방
💡 팁
더 밝은 맛과 식감을 위해 냉동 시금치 대신 신선한 시금치를 사용하세요.또띠아를 데울 때는 건조한 팬이나 전자레인지를 이용하면 감싸기 쉽습니다.매운맛을 더하려면 살사나 핫소스를 추가하세요.앞서 준비해두려면 필링을 밀폐용기에 보관하고 제공 전에 재가열하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.