토마토를 깨끗이 씻은 후 잘라서 준비합니다.

계란을 풀고 1/4작은술 소금을 넣어 골고루 섞습니다.

팬에 식물성 기름을 두르고 계란을 부쳐 고정되게 한 후 꺼내 둡니다.

다른 팬에 약간의 기름을 두르고 토마토를 부드러워질 때까지 볶습니다.

부쳐둔 계란을 팬에 넣고 토마토와 고루 섞은 다음 남은 소금과 설탕을 넣습니다.