달걀을 그릇에 깨뜨려 고루 섞어 준비한다.

토마토를 씻어서 깍둑썰기한다.

팬을 달군 후 식용유를 넣고, 달걀 물을 부어 굳을 때까지 볶아 꺼낸다.

팬에 식용유를 조금 더 추가한 후, 토마토를 볶아 즙이 나오도록 하며 소금과 설탕으로 간을 한다.