중간 불에서 팬에 기름을 가열합니다.

팬에 풀어놓은 계란을 붓고, 살짝 익을 때까지 저어가며 요리한 뒤 꺼내 따로 둡니다.

팬에 깍둑썬 토마토를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.

팬에 계란을 다시 넣고, 소금과 설탕을 추가한 뒤 잘 섞습니다.