토마토를 깨끗이 씻은 후, 작은 조각으로 잘라 준비합니다.

달걀을 그릇에 깨서 잘 휘저어줍니다.

팬을 달군 뒤, 식용유 1스푼을 넣고 기름이 뜨거워지면 달걀물을 붓고, 달걀이 굳을 때까지 볶아준 후 건져냅니다.

같은 팬에 토마토를 넣고 부드러워질 때까지 볶고, 소금과 설탕으로 간을 합니다.