브로콜리와 두부 요리
비용 $8, 절약하다 $7
출처: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 인분
- $8
브로콜리와 두부 요리
비용 $8, 절약하다 $7
출처: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 인분
- $8
재료
주 재료
- 🟫 1파운드 두부
- 🥦 1송이 브로콜리
- 🍶 1큰술 저염 간장
- 1/2작은술 고춧가루
- 🌿 1큰술 다진 신선한 고수
조미료 및 기름
- 4작은술 식물성 기름
- 🧄 2쪽 마늘
- 🧅 2대 파
- 💧 1/4컵 물
단계
1
두부를 8조각으로 자르고 최소 20분에서 최대 2시간 동안 종이 타월에 물기를 제거합니다.
2
중불로 팬을 가열하고, 기름 2작은술을 넣고 각 면당 약 3분간 노릇하게 두부를 튀깁니다. 꺼내서 따로 놓아둡니다.
3
같은 팬에 나머지 기름 2작은술을 넣습니다. 마늘과 파를 넣고 약 2분간 노릇하게 볶습니다.
4
브로콜리와 물을 추가하고 불을 높여 약 4분간 부드러워질 때까지 조리합니다.
5
팬에 두부를 다시 넣습니다. 간장, 고춧가루, 고수를 추가하고 잘 섞어 골고루 코팅되도록 합니다.
6
현미밥과 함께 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
151
칼로리
- 12g단백질
- 8g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
더 바삭한 두부를 원한다면 물기를 더 제거하기 위해 더 오래 눌러주세요.글루텐 프리 옵션으로 간장 대신 타마리를 사용하세요.서빙 전에 신선한 레몬이나 라임즙을 뿌리면 풍미가 한층 더 살아납니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.