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죽기 전에 꼭 먹어야 할 블루베리 머핀

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 인분
  • $5

재료

  • 건조 재료

    • 1 ½ 컵 다목적 밀가루
    • ¾ 컵 흰 설탕
    • 2 작은 술 베이킹 파우더
    • 🧂 ½ 작은 술 소금
  • 액체 재료

    • ⅓ 컵 식물성 기름
    • 🥚 1 개의 큰 계란
    • 🥛 ⅓ 컵 우유, 필요하다면 더 추가
  • 과일

    • 1 컵 신선한 블루베리
  • 크러스트 토핑

    • ½ 컵 흰 설탕
    • ⅓ 컵 다목적 밀가루
    • 🧈 ¼ 컵 버터, 큐브로 자른 것
    • 🟤 1 ½ 작은 술 분쇄 시나몬

단계

1

오븐을 400°F (200°C)로 예열하세요. 8개의 머핀 컵을 기름칠하거나 종이 라이너를 깔아주세요.

2

큰 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 그리고 소금을 함께 섞어주세요.

3

작은 액체 계량 컵에 기름을 붓습니다. 계란과 1컵까지 부족한 양만큼 우유를 넣고 잘 저어주세요.

4

액체 혼합물을 건재료에 붓고 반죽이 섞일 때까지 가볍게 저어줍니다. 블루베리를 접어 넣고 반죽을 한쪽에 두세요.

5

크러스트 토핑을 위해 작은 볼에 설탕, 밀가루, 버터, 그리고 시나몬을 섞어 포크로 으깨듯 섞어 크럼블 상태로 만드세요.

6

준비된 머핀 컵에 반죽을 숟가락으로 떠서 채운 후 위에 크러스트 토핑을 뿌립니다.

7

미리 예열한 오븐에서 20~25분간 굽다가 가운데에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 완성입니다.

영양 성분

1인분당

🔥

381

칼로리

  • 4g
    단백질
  • 57g
    탄수화물
  • 16g
    지방

💡

머핀을 더 많이 만들려면 레시피를 두 배로 늘리세요!신선한 블루베리가 없다면 냉동 블루베리를 사용하세요; 다만 반죽에 섞기 전에 해동하지 마세요.더 바삭한 크러스트를 위해 버터를 차갑게 보관한 후 큐브로 자르세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.